Come cucino il monococco
Il Monococco è un farro con chicchi di piccole dimensioni e relativamente tenero; lo uso nella sua forma…
Natura amata diventa insegnamento assoluto
Categoria: d’estate
Succo e marmellata di Mirabolano
Anche l’occhio vuole la sua parte e quel che attira del frutto del mirabolano (Prunus cerasifera var. Pissardi)…